■ 수확 : 중부지방(이천)에서 중만생종(추청) 벼의 수확 적기는 이삭 팬 후 적산온도가 1,088℃일 때입니다.
● 적산온도를 기준으로 할 때 이삭 팬 후 50~55일입니다. 8월 15일에 이삭이 팬 경우에 수확 시기는 10월 5~10일입니다.
● 외관상 수확적기는 한 이삭의 벼알이 90%가 익었을(황변) 때이며, 이슬이 마른 후에 수확작업을 합니다.
■ 볏짚환원 : 유기물과 규산이 많은 볏짚을 제 논에 다시 돌려주면 지력이 증진되어 건강한 벼의 생산이 가능하고 등숙율과 완전미율이 증가하여 고품질쌀을 생산할 수 있습니다.
● 벼베기를 할 때 콤바인으로 볏짚을 3~4등분하여 논에 깔아줍니다. 가을에 18cm 이상 깊이갈이를 하고, 봄에 일찍 물을 대어서 볏짚 부숙을 촉진시킵니다.
※ 볏짚은 탄소와 질소의 비율인 탄질비(C/N비)가 매우 높아서(70) 미생물의 먹이인 질소가 부족하여 분해가 더딥니다. 요소 10kg/10a를 뿌리고 논갈이를 하면 탄질비가 내려가서(30) 미생물의 활동이 활발하여 볏짚의 분해가 잘 됩니다.
● 모래논이나 새흙넣기(객토)한 논은 필히 볏짚을 제 논에 넣어주어 흙의 물리적인 성질을 개선해야 합니다.
● 논에서 생산된 볏짚을(500kg/10a) 논에 되돌려줄 때 유기물뿐만 아니라 각종 비료도 공급하는 효과를 볼 수 있습니다.
※ 볏짚 500kg에는 질소 3.5kg, 인산 4.8kg, 칼리 17kg, 규산 52.5kg의 비료성분이 들어있습니다.
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