■ 파종시기 : 참깨를 종자로 파종하기에 알맞은 때는 5월 중순이며, 5월 상순~6월 상순 사이에 파종이 가능합니다.
※ 5월 상순은 일교차가 커서 입고병 피해가 우려되는데, 파종시기를 늦추면 입고병 발생을 줄일 수 있습니다.
■ 돌려짓기 : 이어짓기(연작)를 하면 역병과 시들음병 발생이 많아져서 수량이 20% 감소하므로 전년에 참깨를 심었던 밭에는 가능한 참깨를 심지 말기 바랍니다.
■ 이랑 : 참깨는 가뭄에는 강하지만 과습에는 약해서 장마가 길어지면 대부분 병들어 죽습니다. 물이 잘 빠지는 비탈이 좋고, 평지에 심을 경우에는 물이 잘 빠지도록 고랑을 깊게 내야 합니다.
■ 석회 : 산성토양을 개량하기 위한 석회비료를 10a(300평)에 200kg(10포)를 살포합니다.
※ 화학비료보다 2주 이전에 살포
■ 밑거름 : 10a(300평)에 퇴비 1,000~2,000kg(1~2톤)과 참깨전용복합비료(16-18-18) 50kg(2.5포)을 주고 밭갈이를 합니다.
※ 생육기간이 짧으므로 비료는 밑거름만 주고 웃거름은 생략해도 됩니다.
■ 토양살충제 : 거세미나방 방제를 위해 토양살충제(보라톤입제)를 밑거름 줄 때 같이 살포합니다.
■ 비닐피복 효과 : 우리나라는 참깨를 재배하기에 불리한 기상여건입니다. 이를 극복하기 위해 비닐피복재배를 권장합니다.
● 비닐피복은 지온을 높이고 습도를 유지하여 발아를 고르게 하고 어린모의 초기 자람을 좋게 합니다. 파종 시기도 10일 정도 앞당길 수 있습니다.
※ 온도가 낮거나 흙에 습기가 부족하면 싹이 틔지 않습니다. 가뭄이 심할 때는 물을 준 후에 비닐을 덮거나, 다소 늦더라도 비온 후에 비닐을 피복하는 것이 안전합니다.
● 비닐피복은 많은 비가 오더라도 알맞은 습도를 유지하여 습해를 줄일 수 있으며, 입고병의 발생도 줄일 수 있습니다.
● 비닐피복은 여무는 기간을 줄일 수 있어 8월 하순에 수확이 가능하고, 열매가 맺히는 것과 여무는 비율을 높여서 수확량이 많아집니다.
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